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霍州市烹饪餐饮饭店行业协会成立 规范经营 行业自律_临汾频道

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[日期:2018-02-10 ] [阅读:307 ] [关闭] [返回]

黄河新闻网霍州讯(朱晓东)元月18日,霍州市烹饪餐饮饭店行业协会召开成立大会,标志着霍州市餐饮行业及从业者有了自己的娘家,将规范自律健康发展。会议选举产生了会长、秘书长,常务副会长、副会长单位等。 

据了解,霍州市现有餐饮企业600多家,就业人员4000余人。在餐饮业快速发展的同时,也存在着从业人员培训服务不够、服务质量不稳定、经营秩序不规范、发展氛围不宽松等问题。且近年来受各种因素影响,餐饮行业普遍存在经营短暂、盲目挂牌、无序竞争,部分实体难以为继。

面对实际,面对困难,霍州餐饮业有志之士达成共识,决定抱团取暖,组建烹饪餐饮饭店行业协会,以整合餐饮行业资源,规范行业经营行为,提高从业人员整体素质,维护行业合法权益,弘扬优秀饮食文化,继而做大做强霍州餐饮业,创造更好的经济效益和社会效益。

据协会负责人介绍,协会成立后将适时开展“五创、三树、一打造”即:创名店、名菜、名厨、名节、名店员,树口碑、树品牌、树形象,打造霍州老字号等系列活动。

成立大会上,第一届理事会向全市烹饪餐饮饭店行业企业发出倡议,倡导餐饮企业秉承诚信经营理念,增强食品安全意识,创新企业管理模式,推动绿色餐饮发展。